好きなお酒や豆乳のデザート
先日、コロに会いに両親が遊びに来てくれました。ありがたい事に、コロの好物の大根を沢山持って来てくれました。
晩御飯の時に、お酒の飲めない母が、これ「美味しいじゃない！いいわねこれ！」とずっと言っていたのがこの、ノンアルコールの黒米の甘酒でした。自然の甘さで飲みやすく、生姜を少し入れて温めて飲んでいました。
母は、お酒がダメで、牛乳がダメ、米や野菜や豆乳が好きなので
（注文が多いよ(゜o゜)）
皆で父が育てた野菜たっぷりの鍋や、豆乳使用のデザートを食べました。
コロも大根おろしや、大根の葉の入ったごはんを食べましたよ。
↑久しぶりの再会で撮れた写真はというと、両親に大歓迎の舞をした後、興奮して部屋中を犬っ走りして、コロだけカメラ目線の一枚。
↑父の知り合いの家で、キウイがたくさん獲れたというのでいただきました。キウイのタルトにしてみました。
↑豆乳を使ったクレームパティシエールのキウイのタルトです。
↑またまた、豆乳を使ったデザートです。米粉とりんごの酵母で作った豆乳のシフォンケーキ。私は、お菓子を作る時は、ベーキングパウダーのあと味が、ちょっと苦手なので使わないのですが、シフォンケーキは、メレンゲの力だけで作る方が、生地がしっとり柔らかい気がします。 豆乳のホイップクリームを添えました。乳製品にアレルギーがある人には、豆乳ホイップクリームってたまに使うぶんには、便利な商品ですけど、やっぱり純正の生クリームの方が私は好きです。
↑おまけ…
ピザにポテト、これまた肥えそうです。ジャガイモを揚げたくなったので、沢山揚げました。皆で食べるし、たまにだったらいいですよね(*_*;
茄子、トマト、紫蘇、りんご酵母使用のピザとフライドポテト。
好きなお酒や豆乳のデザートでした。
テンペかな？
↑こんばんは。先日久しぶりにドッグランへ行きましたが、休憩することなく1時間程走りっぱなしのコロ。寒くなってきたこともあり、最近すこぶる元気なのですが、これはもしかすると、先月から食べている「テンペ」が体に合っているのかな？
↑ドッグランをぐるっと一周、暴走していましたよ。
↑コロの他に3匹のワンコがいて、少し遊んでもらいました。
↑あまり臭くなく、色々使えて便利でした。
↑発酵食品、自分で色々作ってみると楽しいですね。
運動会でもラップの芯
先日の話です。 ドッグランや散歩でお世話になっている、いつもピカピカで、綺麗に整備されている公園にて、ワンコの秋の大運動会が行われました。今年も参加させていただきました。 お友達の柴犬さんご家族も一緒だったので、コロも運動会を楽しんでいました。
↑今回も、走る気満々の様子。
↑こちらは、以前参加した時の様子です。 （＾－＾）
↑コロは、黄色の矢印のところにいます。この縦のロープに専用のリードをつけて、ワンコ達が数匹ずつ、ヨーイスタートします！ゴールでは、コロの好きなあれを振って待ちかまえていました。
↑途中で、コース外の方向に走ってしまったりしながらも、なんとかビリで、ゴールインしました！ゴールでは、大好きなラップの芯を振って待っていました。
↑かけっこは1回戦敗退でした、素敵な参加賞をいただきました。秋晴れの中、60組近くのワンコ達が参加したそうで、朝からお昼過ぎまで賑やかに行われた、秋の大運動会でした。コロさんお疲れの様子。
↑家に戻ると、日向ぼっこをしながらそのままグッタリお昼寝していました。
干し芋
今週のお題「愛用しているもの」
コロのおやつ用に愛用しているのが、「野菜干しネット」です。
さつまいもをオーブンで焼いた、焼き芋のおやつも好きですが、散歩時のしつけ用のおやつとして持ち歩くのには、手がベタベタしてしまいます。(*_*;
蒸してから、野菜干しネットで、天日干しをして、よく乾燥させた干し芋は、無添加で、散歩中もあげやすいおやつなので、気に入ってます。
材料：さつまいも1本。
用意するもの：蒸し器または、電子レンジ、野菜干しネット。
↑さつまいもの皮を剥いて、細長く食べやすい大きさに切ります。蒸し器で蒸します。沸騰した蒸し器に芋を入れて、約10分。
↑蒸し終わったら、キッチンペーパーで水分をよく取ります。
↑野菜干しネット（100円ショップ）に入れた芋を干します。天気のよい日に、3～4日続けて、ベランダに干しっぱなしにして、乾いたら出来上がりです！
↑干し芋の完成です。少し千切ってからあげると食べやすいと思います。たくさん作れて、長持ちする、コロも大好物の（私も、小腹がすいた時に食べてます）ワンコ用おやつでした。
かぼちゃプリン
↑コロがソファの上でグーグー寝ている間に、豆乳を使用したかぼちゃのプリン（人用、コロちゃん残念）を作りました。
↑豆乳のホイップと、ハロウィン風のパイをのせました。
あれ？隠れコロがいます、さてどこでしょうか？（＾－＾）
↑えっ呼んだ？？
↑重たい生地を回せなくなってしまった、かなしいキッチンエイドです。（パン捏ねをし過ぎた、私の使い方がいけないのです）
今は、メレンゲとクリーム系専用に使っています。そろそろ修理に出そう。(+_+)
成分無調整豆乳を100ｃｃぬるめに温めて、レモン汁を少しと、きび砂糖を6g入れて、よく泡立てると。この豆乳が。
↑カプチーノの泡のような、メレンゲのような、ふわふわのクリームになりました。
↑ウォンウォンとミキサーを回して、大きな音をたてても、グーグー寝ているコロでした。花火や、キャッチボールの音は、苦手なのに。(*^_^*)
3歳お楽しみの木の棒
先日、ペットのための薬膳講座を受講してきました、秋葉原で行われたのですが、セミナー会場までの道のりには、コスプレイヤーさんがたくさんいて、賑やかでした。
コロは、25日で3歳になりました、いつもコロのブログをお読みくださって本当にありがとうございます、日々の元気の源です、励みになります！
ペットの薬膳の勉強中なのですが、誕生日のごはんとデザートは、コロの体質に合ったものを考えてみました、食べてくれるといいのですが…。
↑体質が「気滞」と「津液不足」の傾向のコロに、ワンコ用カレーとヨーグルト天然酵母を使用したナンを作ってみました。コロは、食べてくれるでしょうか？？お皿が小さかった。ナンちょっと焼き過ぎ？
↑小さく千切りました、千切ったパンをカレーの方に入れてあげると、スープを吸って、柔らかくなり食べ易そうでした。
↑コロの体質に合ったデザートが良いなと思い、色々考えたらこうなってしまいました。コロは、さつまいもが好きなので、さつまいもの豆乳プリンモンブランを作りました。さつまいもは、オレンジで煮てあります、小豆入りの豆乳プリンや、クコの実などを使いました。さて、食べてくれるでしょうか？
↑ああっっ！骨型の名前プレートのチュイルは、一番に弾かれてしまいました。(+_+)
実は、骨の型を作るのが一番時間が掛かりました(*_*;
骨の形の生地をすり込むシャブロン型が無いので、プラ板を骨の形に彫りました～。
↑おぉ～完食しました！帽子が、ずり落ちちゃってる。
↑今年も、昨年と同じものを…。お気に入りの梨の木の棒をあげました。
3歳のコロも、宜しくお願いいたします。（＾－＾）
プールでは、固まるタイプ？
先日、ドッグカフェに行きました。カフェの犬用のプールに入れさせてもらいました、水はあまり好きではないので、（シャンプーは好きです）「プールの中で固まるタイプか、暴れてしまうタイプか、冷たくて気持ちが良くて喜ぶタイプかどれでしょうかね？」と、お店の方とお話ししながら、いよいよ水の中へ…。
↑チーン…。コロは、固まるタイプでした。お店の方が、楽しめるようにとおもちゃを入れてくださったのですが無反応でした残念です。
↑冷たくて気持ちがいいのでしょうか、少し慣れてきたようです。プールなのに、動かずに足湯の様な感じでした。
↑柴犬の飼い主さんに、おやつをいただいてしまいました。おやつのおかげでプールの中を少し歩く事ができました。
↑2分位、足湯の様な感じでしたが、涼しくなって楽しそうにしていました。慣れれば、コロは、水遊び好きそうだなと感じたので、今度どこかで室内のプールに挑戦しようと思います。大きめのバスタオルを持って行って良かったと思います。よく見ると歯が黄ばんでいますね、歯磨きをもっと丁寧にやってあげないと。(・_・;)
↑よく足を拭いてから、店内へ。コロには、お店で売っていたタラのおやつをあげました。
↑可愛いワンコがたくさんいたので、キョロキョロしていましたが、そのうち
寛ぎ始めました。
↑朝の散歩で、保冷剤を巻いた手ぬぐいと、同じような色の朝顔と。
夏野菜とパンと犬用おやつ
今週のお題特別編「はてなブログ フォトコンテスト 2015夏」
↑毎日暑いですね、草の上でゴロゴロとしながら、なるべく涼しい場所を散歩しています。この夏のコロの被毛は、昨年よりもモフモフとしています。（クーラーの効いた部屋でゴロゴロしているから？）
↑先日、父の畑で収穫された、大きい胡瓜です。
↑とうもろこしも「今年は、たくさん収穫できた」と父は上機嫌でした。
↑先端の毛を切って、よく洗ったとうもろこしを皮付のままオーブンへ入れます。220度のオーブンで40分程焼くと、少し焦げ目がついて美味しいです。
↑その父が育てたとうもろこしで、とうもろこしとベーコンのパン（自家製豆乳ヨーグルト酵母）を作ってみました、父は甘い味のパンも食べたいと言っていたので…。
↑菓子パンを作りました。チョコチップメロンパンです。
↑小豆から作ったあんぱんです。甘さが控えめ過ぎました。(>_<)
↑山型食パンです。
↑ガーリックバターフランスパンです。
↑無花果と胡桃パンです。
↑海苔とベーコンチーズです。他には、クロワッサンやデニッシュ系のパンを焼いたのですが、両親や親戚に食べてもらえたので、沢山作った甲斐がありました。パン作りって、本当に楽しくて、素晴らしい。
↑夏休み中の姪が、コロの犬用おもちゃを持って遊びに来てくれたのですが、数分でおもちゃは破壊されてしまいました。ごめんね。
↑たまには、コロにもおやつを…。犬用の、カロリー控えめ夏むけデザート豆腐花を作りました。
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